5082007
Bnjour à toutes et à tous !
Et oui, pas assez de travail = échec ! Mais depuis, je suis parti en vacances en Crète, me refaire le moral et honnètement, j’en ai profité un max. C’était génial.
A la rentrée, je suis réinscrit au CFA Médéric, mais en préparation BEP Connexe Cuisine. Je vais ainsi compléter ma formation et j’espère que ça se passera bien.
Voici 2 petites photos de la Crète.

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Catégories : MC Bar et Flair
28052007
Bonjour,
Pour tous ceux qui, comme moi, préparent une MC Barman, l’examen approche. Je suis un peu en stress …
Je suis à la recherche d’un cocktail intéressant, que je pourrais dédicacer à mes grands-parents, pour leurs noces de diamant (60 ans de mariage ! Faites en autant !) fin août. Avez-vous une bonne idée de recette à me communiquer ? Ce serait un cocktail que je pourrais réaliser le jour de la fête et qui s’appellerait « Noces de diamant ». Merci à tous d’avance. Il faudrait qu’il soit « doux », alcoolisé mais pas trop, facile à réaliser parce qu’il y aura du monde … Vous voyez ce que je veux dire ?
Et pour la rentrée, je crois que je vais m’inscrire en BEP connexe (cuisine). Habitant dans Paris XXème, j’aimerais trouver un maître d’apprentissage pas trop loin de chez moi, qui puisse m’apprendre les ficelles du métier sans trop … me stresser.
Merci pour vos suggestions. Pour vous, une vignette de la photo de mariage de mes grands-parents et une de moi au Parc de Bercy.
A bientôt.
Seb


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Catégories : MC Bar et Flair
12052007
sbastiensloancvfvrier2007.pdf
Hello hello
Je viens d’insérer mon CV. Il n’y manque que mon dernier employeur, les « Grandes Marches », où je travaille depuis le 2 mars. Il s’agit d’un restaurant qui existait depuis longtemps. Mais il a été racheté par le groupe Bertrand, a été « relooké », puis a réouvert ses portes le 2 mars, avec moi dans l’équipe, au bar. Venez-y. C’est très sympa !
J’avais aussi oublié de mentionner dans mon dernier article que j’ai une passion pour le « flair bartending ». Si vous aussi, dîtes-le moi !
Amicalement.
Seb
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Catégories : MC Bar et Flair
7052007
Bonjour à toutes et à tous,
J’arrive … Je m’appelle Sébastien, j’ai 19 ans, j’adore la muscu, la musique, la danse et les discos. Je prépare une mention complémentaire employé barman en alternance au CFA Médéric à Paris. Tout ce qui touche de près ou de loin au bar et à la confection de cocktails m’intéresse. Je pense avoir trouvé là ma véritable motivation.
J’ai inséré la carte que j’ai préparé pour l’examen. Je viens également d’insérer ma photo.
MC Employé Barman
MC Employé Barman
N’hésitez pas à intervenir !
Seb

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